Диетология и нутрициология в Ильинской больнице

Диетологи и нутрициологи Ильинской больницы обеспечивают комплексный подход к питанию пациента, основанный на современных научных данных и индивидуальных потребностях человека.

Специалисты обеспечивают диетологическое сопровождение пациентов в стационаре, в том числе до и после бариатрических операций, пациентов с онкологическими заболеваниями, помогая подобрать оптимальный тип питания, будь то сиппинговое, энтеральное или парентеральное питание, разрабатывают персонализированные рекомендации для коррекции дефицитов витаминов и микроэлементов, а также обучают принципам доказанных диет и моделей питания (low-FODMAP, безглютеновой, средиземноморской и других).

Кроме того, в фокусе внимания специалистов программы коррекции веса, адаптация рациона под возрастные и физиологические особенности, а также просветительская работа по модификации образа жизни для профилактики хронических заболеваний. Наша цель — не просто составить меню, а научить осознанному пищевому поведению для здорового долголетия и улучшения качества жизни.

Диетологическое сопровождение:

• бариатрических пациентов (до- и послеоперационное);
• онкологических пациентов на всех этапах;
• пациентов в послеоперационном периоде (в том числе после панкреатодуоденальной резекции, тотальной панкреатэктомии, резекции желудка, гастрэктомии, резекции кишки и т. д.).

Консультация по подбору и режиму использования:

• дополнительного энтерального питания (или сиппинга);
• зондового питания;
• питания через стому.

Разработка рекомендаций по коррекции дефицитных состояний витаминов и/или микроэлементов с использованием лекарственных препаратов и расстановкой диетологических акцентов.

Консультации по научно признанным диетам:

• диета low-FODMAP при желудочно-кишечных заболеваниях;
• безглютеновая диета при целиакии и нецелиакийной чувствительности к глютену;
• безлактозная диета;
• средиземноморская диета;
• DASH-диета;
• MIND-диета;
• флекситарианство, вегетарианство, веганство.

Оценка и коррекция рациона:

• оценка фактического рациона питания;
• разработка персонализированных рекомендаций по его коррекции с учетом вкусовых предпочтений, образа жизни и состояния здоровья.

Программы коррекции веса:

• комплексная программа снижения веса с пошаговой проработкой индивидуальных причин набора веса и формированием новых пищевых привычек, учитывающая современные рекомендации по профилактике расстройств пищевого поведения;
• разработка индивидуальной программы коррекции дефицита массы тела.

Формирование сбалансированного рациона:

• питание детей;
• питание мужчин и женщин молодого, среднего и пожилого возраста;
• питание женщин в период перименопаузы и менопаузы;
• питание женщин в период подготовки к беременности, во время беременности и грудного вскармливания;
• питание в период религиозных постов.

Адаптация питания в соответствии с рекомендациями лечащего врача в рамках терапии различных заболеваний.

Просветительская работа:

• помощь в формировании пищевой корзины и выборе продуктов;
• информирование о способах приготовления пищи, позволяющих максимально сохранять питательную ценность продуктов;
• знакомство с правилами рационального и сбалансированного питания для здорового долголетия и предотвращения развития хронических неинфекционных заболеваний (ожирение, сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, некоторые виды онкологии).

Отличие компетенций диетолога и нутрициолога