«Белая смерть»

Главное о нас

Хотя ограничение употребления натрия (то есть соли) входит в стандартный набор по здоровому образу жизни, споры о том, нужно ли есть меньше соли, или не нужно, не утихают.

Новое исследование американских коллег, опубликованное в JAMA, перетягивает канат этого спора в пользу "скорее нужно меньше" (https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2811931).

Авторы задались вопросом, как будет влиять на уровень артериального давления переход на диету с низким или высоким содержанием натрия у лиц среднего возраста. В исследовании участвовали 123 человека 50-75 лет (средний возраст 61 год, 65% - женщины):

  • у 25% из них не было артериальной гипертонии (АГ),
  • у 20% АГ контролировалась медикаментами,
  • у 30% - АГ не контролировалась,
  • 25% участников лекарств для лечения АГ не принимали.

Всем участникам на 1 неделю назначали либо высокосолевую (примерно дополнительных 2.2 г натрия в день), либо низкосолевую (примерно 0.5 г натрия в день) диету. Затем группы менялись диетами. Контроль артериального давления (АД) проводили с помощью 24ч-мониторинга в конце каждого 1-недельного периода.

Результаты показали, что почти у 3/4 (73.4%) лиц, получавших низконатриевую диету по сравнению с теми, кто получал высоконатриевую диету, произошло снижение среднего АД.

У лиц, которые неделю получали диету с низким содержанием натрия, было отмечено достоверное снижение систолического (верхнего) АД на 8 мм рт.ст. и среднего АД на 4 мм рт. ст. Эти результаты значимо не различались у лиц с разным статусом артериальной гипертонии, не зависели от возраста, пола.

Таким образом, авторам удалось показать, что даже непродолжительное ограничение натрия в рационе может быть связано со значимым снижением АД.

Даже при некоторых ограничениях это исследование довольно важно, так как косвенно подтверждает пользу для здоровья хотя бы некоторых усилий по питанию.

Автор: Эрлих Алексей ДмитриевичЭрлих Алексей Дмитриевич КардиологДоктор медицинских наук.

Дата создания: 24.11.2023
Дата изменения: 24.11.2023
Записаться Получить мнение врача дистанционно

Спрашивайте!